• fresh & fine

    Cooldowner

    Was für eine heiße Zeit – genial! Wir lieben den Sommer: Schon zum Frühstück auf der Terrasse sitzen, mittags Füße in den See oder Pool halten (wer ganz viel Glück hat, auch ins Meer…), lange, laue Abende, im Gras liegen und den Sternen beim Leuchten zuschauen… … und immer ganz viel trinken! Damit das permantente Wassertrinken (ob mit oder ohne Sprudel) nicht zu langweilig wird, haben wir hier ein paar aufmunternde Ideen zusammen gestellt unter dem Motto „Cooldowner – infused…

  • fresh & fine

    Erdbeer-Sorbet und Erdbeer-Mascarpone-Eis ganz einfach selber gemacht

    Hier kommt unser 3in1 Blogpost oder „Was ihr schon immer mit Erdbeeren machen wolltet“… 🙂 egal ob Erdbeersorbet, Erdbeer-Mascarpone-Eis oder Prosecco mit Erdbeersorbet aufgegossen, geschmacklich geht wirklich nichts über selbst gemachte Eiscreme, und es ist auch noch so einfach! Ich habe gleich zwei Sorten für euch gemacht, das super erfrischende Erdbeersorbet, und ein cremiges Erdbeer-Mascarpone-Eis. Das Sorbet schmeckt mir auch ganz besonders gut in Prosecco als Aperitif. Aber Vorsicht: Suchtgefahr!!! 🙂 Da ich frische Erdbeeren verwendet habe, gebe ich zum Frosten alles in eine…

  • green & good

    Blütenbälle zum Verlieben…

    Jetzt schweben sie wieder scheinbar schwerelos über dem Boden… Die dekorativen Blütenstände des Zierlauchs (Allium) sind im Frühsommer eine Bereicherung für jede Rabatte. Ihre Farbpalette passt perfekt zu meinem Landhausgarten, in dem im Sommer Gelb und Orange verbannt sind (Gelb ist nur im Frühling erlaubt… 🙂 ) und weiße, rosa, lila und blaue Töne dominieren. Ich mache mit euch einen kleinen Streifzug und zeige euch die Sorten, die in meinem Garten vertreten sind. Vielleicht findet ihr ja auch eine Sorte,…